【喰い処 国松】

おはようございます。

まずはお知らせです。
明後日5月27日（水）はお昼の持ち帰り弁当を
お休みさせていただきます。
ご了承下さい。
尚、夜の営業は通常営業です。


今日の仕入れ。

大アジ。

刺身、煮付け、塩焼き、フライ、あんかけ。
アジは万能ですね。


先日仕込んだ、とり団子。

とりのミンチは親とりと若とりを混ぜています。
親とりの食感がアクセントです。

もちろん主人の手作り。
親とりは自ら叩いてミンチにしています。

テイクアウトでも人気の
【とり団子の中華風あんかけ】です。

今日は気温は低いですが、ちょっと蒸し暑い…。

無駄に元気に頑張ります。